WEINBAU

Die Qualität des Weines wächst im Weingarten.

Sorgfältiger Umgang mit Grund und Boden, Weinstock und Rebe sowie die Liebe zur Landschaft und den Weingärten, lassen ein Naturprojekt entstehen, das von einzigartigem Charakter und hervorragender Qualität geprägt ist.

   Mit 70% nimmt der Rotwein einen Gutteil der Gesamtproduktion ein. Die wichtigste Rebsorte in unserem Betrieb ist daher der sehr regionaltypische St. Laurent. Pinot Noir, Zweigelt und Blauer Portugieser ergänzen unser Rotweinsortiment.

30% unserer Weingärten sind mit Weißwein bepflanzt. Dabei ist die wichtigste Sorte der Neuburger, der in dieser Region zu großen Qualitäten heranreift. Rheinriesling, Muskat Ottonel und Chardonnay ergänzen unser Weißweinsortiment.